麻杜仲枸杞子炖乌鸡
平肝息风、补肝肾之血
最近天冷，一吹风我的头就容易痛，黄医生有没有什么汤水可以调理？
冬天天气寒冷，中风病人高发，中医认为，中风病病机与肝风内动有关，因此预防上要养血、平肝、熄风，因此食疗上可以选用天麻、杜仲、龟甲胶、石决明一类的药材进行调补。
今日为大家推荐的麻杜仲枸杞子炖乌鸡，
天麻
早在二千多年前就已入药，富含天麻素，蛋白质，氨基酸，微量元素。其性辛、温，有镇静，镇痛，补虚，平肝息风的功效。
天麻润而不燥，凡天麻肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。临床应用证明，对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效，但对感冒引起的头晕头痛不适合。
乌鸡
中医认为色黑入肾，因此乌鸡肉能补肝肾之血，现代研究也表明，乌鸡肉比普通鸡肉更富含硒、铁、铜、锰等微量元素，能有效促进造血
乌鸡肉偏热，感冒未清、平素痰多咳嗽的病人则不太适合食，否则容易化燥助火。冬天中老年人要预防中风，除了合理的食疗调补外，一定要做好防寒工作，
例如夜间睡觉时可以加穿羽绒背心，睡前用生姜、艾叶水浴足，均有助于驱除寒气
今晚靓汤所需的材料，大家赶紧记下吧，天麻10g，杜仲20g，枸杞子10g，乌鸡半只，猪瘦肉克生姜3片。
乌鸡肉洗净后切成小块，连同上述药材一起放入炖盅，加水ml，隔水蒸炖2小时后下盐调味即可饮用。
用药需谨慎，请遵医嘱！（源于网络）
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