2017铜仁必备年货

我们不生产原料,我们只做西南精选——

特产优选,把最好的年货送给远在异乡的你、来过铜仁的你、正在路上的你,把家乡的味道送到五湖四海,小编陪您,春运铜仁味道。

贵州属于卡斯特地貌,气候温暖湿润,属亚热带湿润季风气候。

铜仁特有的气候条件造就了产品,特产得天独厚的优秀品质:

气候宜人,雨水充沛,空气清新,无污染。

土壤肥厚,适宜农作物生产。

铜仁珍珠花生

铜仁珍珠花生

铜仁珍珠花生是一个花生品种。为“珍珠豆型”,成熟时,用手握住茎叶一拨,花生果夹全部出土,收获快,产量高。

花生各地皆产,但铜仁花生却以其特殊品质而独具魅力,遐迩闻名。铜仁花生为“珍珠豆型”,成熟时,用手握住茎叶一拨,花生果夹全部出土,收获快,产量高,且壳薄、空夹少,果仁饱满,表面光洁,远销全国各地,出口日本、新加坡、泰国等国家和地区。据科研部门化验,蛋白质含量高达46%,是东北大花生的1.6倍,其花生红衣是降血压的上等良药。该花生可加工成各类花生食品,其中花生油和花生酱油曾获全国食品工业10年成就展“优秀新产品奖”和国家科委“优秀项目奖”。

食用方法:生吃,煮稀饭

牛干巴

牛干巴

牛肉干,精选生长在贵州沿河乌江岸边自然放养的优质黄牛,活牛宰杀以后,采用多种纯天然香料,原汤熬制而成。

食用方法:可直接食用

梵净山跑山牛

梵净山跑山牛

梵净山联合国确认的“人与生物圈”保留地区之一,属国家级自然保护区,具有得天独厚的自然环境,气候宜人,雨水充沛,牧草优质。梵净山跑山牛,饮饮深涧、浴阳光。的天地灵气,吸自然精华。梵净山跑山牛系列产品,精选优质跑山黄牛肉、采用独特配方经传统工艺精选烹制而成

食用方法:可直接食用

土蜂蜜

土蜂蜜

土蜂蜜又称野生蜂蜜,俗称土蜂糖,就是中华蜜蜂采集多种花蜜而成,亦称中蜂糖,产量稀缺,山区放养无污染。相比其他蜂蜜在美容,减肥,养生方面效果更好。传统养法的土蜂一年取一次。是休闲、馈赠亲友之佳品。

食用方法:用水冲泡可直接食用

贵州三宝

贵州三宝

1、天麻。为兰科天麻属,多年生草本植物,药用其干燥块茎。天麻是著名中药材,早在多年前就已入药。据《神农本草经》记载,天麻(当时名称赤箭),味甘,性平,有医治惊风、平肝息风、神志昏迷、提气益神的功能。善治头晕目眩、眼花、肢体麻木、神经衰弱、风寒湿痹、小儿惊风、癫痛、高血压病、耳源性眩晕等症。临床应用证明,对血管神经性头痛,脑震荡后遗症等有显著疗效。贵州是我我国天麻的主产地,所产天麻个大‘、肥厚、色黄白、半透明状、饱满、体重质坚实、无空心,为野生中之佳品。

 2、灵芝。又名“仙草”、“灵芝草”。灵芝具有抗血栓、防止动脉硬化、调节血压、改善高血脂症、双向调节人体机能平衡、延缓机体衰老、提高自身免疫力,促使全部的内脏或器官机能正常化等作用,因此被国家批准为新资源食品,灵芝当之无愧的誉为“健康食品之冠”!

3、杜仲。为杜仲科杜仲属的多年生落叶乔木植物,药用其干燥树皮。杜仲味甘,微辛,性温。入药功用多,尤以补肝肾,强筋骨,安胎,降血压见长。专用于治疗肾虚腰痛,腰膝无力,胎动不安,先兆流产,高血压等病症,为常用的助阳药物。

食用方法:煲汤、入药

豆腐乳

豆腐乳

腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭腐乳和豆豉以及其他豆制品一样,都是营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品,蛋白质含量达15%~20%,与肉类相当,同时含有丰富的钙质。腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵,使蛋白质的消化吸收率更高,维生素含量更丰富。因为微生物分解了豆类中的植酸,使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。

食用方法:拌饭、配料

梵净山翠峰茶

梵净山翠峰茶

梵净山翠峰茶,贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一。因主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名。产品原料采自梵净山—米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园,产品具有“色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净;清香持久,栗香显露;鲜醇爽口;汤色嫩绿、清澈;芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮”的特点,赢得业内专家一致好评和消费者喜爱。年获准地理标志产品保护。

食用方法:冲泡

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