“药食”两用的天麻
天麻和三七、铁皮石斛一样，都是“药食同源”的食材，许多人经常买天麻食用，不是为了治病而是为了养生，天麻有益智、预防老年痴呆、改善语言功能等作用，因此天麻是中老年人养生最受欢迎的食材之一。作为一种中药材，经常用于治疗头痛、头晕目眩、肢体麻木、癫痫抽搐、破伤风、头昏眼花、神经衰弱、风寒湿痹、小儿惊风等症。临床应用证明，天麻对神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效。
下面就带大家来了解关于天麻的用药相关知识及最佳的吃法大全：
1妇人风痹，手足不遂天麻、牛膝、附子、杜仲各二两。上药细锉，以生绢袋盛（将以上所有的药磨细，用纱布裹起来），用好酒15升，浸经七日，每服温饮下一小盏。（《十便良方》天麻酒）
2痰多心悸，眩晕头痛半夏9克，天麻9克，白术9克，茯苓9克，橘红6克，甘草6克，生姜6克，大枣3枚。（《医学心语》半夏白术天麻汤）
3肝风内动引起的头痛、眩晕、失眠天麻9克，钩藤12克，石决明18克，栀子9克，黄芩9克，牛膝12克，杜仲9克，益母草9克，桑寄生9克，夜交藤9克，朱茯神9克。水煎服。方中天麻入肝经，有平肝熄风之效，且有定眩晕之专长，为主药。（《中医内科杂病证治新义》天麻钩藤饮）
4风湿脚气，筋骨疼痛天麻五两，麻黄(去根、节)十两，草乌头(炮，去皮)、藿香叶、半夏(炮黄色)、白面(炒)各五两。上六味，捣罗为细末，滴水丸如鸡头大，丹砂为衣。每服一丸，茶酒嚼下，日三服，不拘时。(《圣济总录》天麻丸)
5治小儿风痰搐搦，急慢惊风，风痫天麻g，胆星克，僵蚕克，天竺黄50克，明雄黄25克，半夏克，磨成细粉，混合均匀，打糊丸如弹子大。用薄荷、生姜泡浓汤，调化一丸，或二、三丸服用。（《本草汇言》）
天麻食用方法?山药天麻炖鸡
原料：鸡一只，枸杞5-10克，天麻30克，较大红枣三四颗，适量香菇，生姜少许，山药适量。
做法：
1、鸡肉洗净后，放入锅内，再加入适量的水，大火煮，等到鸡肉中的血沫出的差不多之后关火，约水滚后1-2分钟。
2、把焯好洗净的鸡肉加冷水入锅，加入枸杞，天麻，红枣香菇和生姜。水量淹过食材一个手指节左右。
3、大火煮开水后转小火，再煮大约四十分钟。
4、四十分钟后把山药去皮，切小块放入锅里。大火煮开后转小火煮约十分钟到一刻钟，用筷子戳山药块能轻易戳穿为止。
?天麻枸杞汤
原料：去皮鲜天麻25克，瘦肉克，枸杞12克，盐、味精各适量。
做法：
1、将鲜天麻、枸杞洗净，一同放入高压锅中，加水适量。
2、用旺火煮沸改用小火煮20-30分钟，再加入瘦肉，等瘦肉煮熟后，加盐、味精调味，即可食用。
?天麻炖猪脑
原料：天麻10克，猪脑一个。
做法：
将猪脑、天麻洗干净，一同放入瓦盅内炖熟，即可食用。
温馨提醒：癫痫并非不治之症，只要经过科学系统治疗，患者是能够康复的。患者及家属一定要有信心，如有任何疑问医院免费-进行了解，以免错过最佳治疗时机。
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