根据一项新的研究，中年时遵循DASH饮食有助于防止记忆力下降，并随着年龄的增长使大脑保持更长时间的敏锐。
DASH饮食是“停止高血压的饮食方法”的缩写，众所周知它可以降低血压和预防心血管疾病，但研究表明，除其他作用外，这些作用还可以预防轻度精神障碍，这可能是痴呆症的前兆。
饮食计划类似于地中海饮食，以瘦蛋白、全谷物、水果、蔬菜和豆类为中心，而红肉、钠、添加糖和饱和脂肪则受到限制。
这项研究于10月20日发表在《阿尔茨海默氏症与痴呆症》杂志上，研究了DASH饮食是否可以防止女性认知能力下降。研究发现，40岁至60岁时饮食与DASH最为相似的女性，30年后报告记忆力减退等认知问题的可能性较小。
食用DASH饮食的女性报告记忆力下降的可能性降低17%
这项研究涉及名女性，纽约大学格罗斯曼医学院的研究人员对她们进行了为期30年的跟踪调查。年至年间，研究开始时平均46岁的女性被要求填写一份关于她们吃某些食物的频率的问卷。他们继续每三到五年填写一次生活方式问卷。
年至年间，当参与者的平均年龄为79岁时，他们填写了一份评估认知状态的问卷。研究称，他们被要求报告是否经历过任何轻微的认知障碍，如难以记忆最近的事件、难以在熟悉的街道上步行或难以进行集体对话。
一半的参与者表示，他们至少有一种认知困难，然而，与那些最不遵循DASH饮食的人相比，那些最接近DASH的人报告两种或两种以上困难的可能性要低17%。
“我同意这项研究的结果，”纽约大学朗格尼脑震荡中心联合主任、纽医院认知神经病学主任达塔博士告诉记者，他没有参与这项研究。“每当你在饮食中增加植物性食物时，你就会增加抗氧化剂，这有助于减缓衰老。”
研究称，那些遵循饮食的人的精神敏锐性也可能是因为他们摄入的红肉和糖有限，这可能使他们免受高脂肪和高糖食物的潜在有害影响。
同样，研究表明，这种饮食可能会改善肠道微生物组，减少炎症，这与减少自我报告的认知困难有关。
在这项研究中，更神经质的人可能更容易报告记忆问题
作者指出，这项研究有一些局限性，包括认知障碍是自我报告的。他们说，某些性格特征，特别是较高的神经质和较低的责任感，以及抑郁症，可能会使人更有可能报告不正确，但研究没有说明这一点。
他们说，需要对多个种族和族裔群体进行更多的研究，以确定他们的发现是否适用于大多数人。