北京专门治疗白癜风的医院 http://yyk.39.net/hospital/89ac7_labs.html小编教你做美味的三七早餐导语对于家中有中老年人的朋友来说,许多人对老年人的健康都是非常在意的。中国有句古话:皇帝的早餐,百姓的午餐,乞丐的晚餐。可想而知,早餐对于我们的重要性了。而用被称为“金不换”的三七来做早餐,那绝对是既美味,又营养。今天就跟着小编一起学起来,学学三七早餐的这几种做法,收藏起来,以后做早餐,全靠它了。三七川贝炖雪梨菜谱简介这是一个民间方,有润肺消痰,降火除热的功效。适用于肺痨咳嗽、干咳、咯血等症。原贴中有白矾,是有微毒的,因为菜谱中用到了多味中药材,所以没改。但个人觉得换成食盐应该是可以的。材料三七15克,川贝母12克,雪梨6个,糯米克,冬瓜克,冰糖克,白矾适量做法1.1.将糯米淘洗干净,蒸成米饭;冬瓜切成黄豆大颗粒;三七、川贝母打碎;白矾溶化成水。2.2.将6个雪梨去皮后,在有蒂一头刀切下一块为盖,用小刀挖出梨核,再把它们浸没在白矾水内,以防变色,然后将梨在沸水中烫一下,捞出放入凉水中冲凉,再捞出放入碗内。3.3.将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后,再同三七、川贝母拌匀,并分成六等份,分别装入6个雪梨中,盖好“盖”,放在盘内,上笼蒸,大火蒸约50分钟,至梨烂后即成。4.4.服用时,每次食用雪梨1个,早晚各服1次。小诀窍白矾,即十二水硫酸铝钾,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾。明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。当明矾作为食品添加剂,被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内。
其毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状,影响人们的智力,对生命影响不大。三七桃仁瘦肉汤菜谱简介这款汤品能活血祛瘀,通络止痛。尤其适合气滞引起的有食道梗塞感、胸痛频繁、皮肤粗糙等症的食道癌患者食用。材料三七10克,桃仁5克,猪瘦肉克,盐适量做法1、三七切片,桃仁捣碎,猪瘦肉洗净切片;2、将三七、桃仁、猪瘦肉放入锅里,加适量水,大火煮开后转小火炖煮至熟,加盐调味即可。三七元胡大蒜糊菜谱简介活血行气,抗癌止痛。早晚2次分服。材料三七粉10克,元胡粉10克,紫皮大蒜50克做法1、将三七、元胡洗净、晒干,研成细末后,充分拌和均匀,备用;2、将紫皮大蒜洗净,切碎,剁成大蒜茸糊,拌入三七、元胡细末,可酌加温开水适量,搅拌成糊状,即成。凉拌田七材料新鲜田七,盐,醋,糖,香油,生姜,大蒜做法1、菜市场买到的新鲜田七,把老的摘掉,洗净。2、用开水焯一下,姜和蒜切成碎。3、放一点盐、醋、糖、香油,拌匀即可。淮山田七水鸭汤材料水鸭1只,猪瘦肉克,淮山适量,枸杞子适量,田七适量,姜适量,盐适量做法1.将水鸭切去尾部,整只焯水后和瘦肉一起入汤锅。田七捣碎,有油文火炒5分钟,再与淮山、枸杞一起加入到鸭子的行列,猛火烧开后文火炖2小时下盐调味就好。田七炖鸡材料鸡0.25只,田七,水,盐做法1.取四分一只鸡,最好选带鸡腿部分.去掉鸡脚,和鸡油,如果怕肥腻,最好把皮也去掉.斩成两件放入炖盅内,
2.把田七炒过后,放入炖盅内,加入纯净水,合上盖后,放入锅内, 大火把水烧开后,转小火炖2个半小时,吃的时候下盐调味.小诀窍再来一碗吧,鸡腿炖得连骨头也酥烂了,非常好吃.田七海马炖童子鸡汤材料童子鸡,海马1对,田七,红枣,枸杞子,盐做法1.将田七蒸软切片,起锅,将杀鸡掏出来的脂肪炸油,将田七入锅炸至黄色(不要糊了),捞起与海马,枸杞,红枣及童子鸡一起入锅加水少开,文火炖一个小时加盐调味就行了。2.煮出来味道鲜香,汤浓鸡酥,好吃,好喝,好营养,哈哈。金不换炒薄壳材料薄壳-克,油,鱼露适量,金不换1大把,干辣椒(或新鲜的小辣椒),蒜,姜做法1.薄壳洗干净晾干水备用,姜、蒜、辣椒切碎,金不换洗干净切段。2.适量油烧热锅,下姜、蒜、辣椒、金不换炒出香味后倒入薄壳大火爆炒片刻后,撒适量的鱼露以及酱油,少许砂糖翻炒至薄壳全部开口即可。小诀窍薄壳分“湿炒”和“干炒”。我这个是干炒,而湿炒得做法就是加入姜蒜金不换那些配料炒出香味后加水煮开加入薄壳以及调味料一起煮至开口就可以了。注意:正宗的炒薄壳做法是不加盐的,而是通过鱼露来调味,还有金不换是这道菜的灵魂。。假如材料不足,我绝对不建议你做这个菜哦!金不换炒花甲菜谱简介金不换作为一种中药材而有“金不换”之称,可见其在中药和日常生活中所具有的伟大社会价值和医药价值,简直只中药保健和健康食物的奇葩。金不换的主要功效:(1)金不换具有良好的止血功效、显著的造血功能;(2)金不换能加强和改善冠脉微循环,扩张血管的作用;(3)金不换有较强的镇痛作用,具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用;(4)金不换抗炎症作用;(5)金不换具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应;(6)金不换抗肿瘤作用;(7)金不换抗衰老、抗氧化作用;(8)金不换降低血脂及胆固醇作用;(9)金不换保护肝脏。材料花甲,葱,金不换辣酱,油,蒜头,双簧生抽,辣椒酱做法1.蒜头拍扁去衣,剁成蓉;葱切成段;花甲洗净捞起沥干水。2.爆香蒜蓉和辣椒,将花甲和金不换辣酱倒下锅翻炒。3.最后放双簧生抽和葱段。小诀窍个人喜欢先把花甲用热水烫开口,过冷河后再炒,这样,一来可以把花甲内的沙洗掉,二来可以把死的挑出来,才不会影响整碟菜的效果。田七排骨鸡脚汤菜谱简介田七花功效及作用田七花性凉味甘,有清热、平肝、降压的功效,田七花大民间常用作茶饮用。田七花的成分之一总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用,表现为镇痛、镇静、安神、抗炎、降血压功效。本品临床用于主治高血压,头昏、目眩、耳鸣,急性咽喉炎。内服:适量泡茶。(搜自百度)既然田七那么多好处,我就时不时给自己的清下热,而且我时不时有耳鸣,废话少说,快去煲汤。材料鸡脚,排骨,姜,田七片,苹果做法1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水;2.先放排骨、田七片、苹果下锅,大半锅水,烧开后关小火,煮一个小时左右,再放鸡脚,再煮半小时左右应该够了,如果太早放鸡脚,就会全溶进汤里,鸡脚全烂了。小诀窍田七有点苦的感觉,放个苹果和排骨是使汤鲜味些,不至于太涩。豆豉金不换炒蛏子材料豆豉小半碗,金不换几个枝条,蒜2,3个,麻油,油,姜少许,料酒,生抽,砂糖做法1.蛏子用盐水浸泡一天捞起晾干水备,蒜姜豆豉混合剁碎备用。2.豆豉蒜茸下锅炒出香味后倒入蛏子和适量料酒爆炒片刻后加入少许生抽和砂糖,翻炒均匀。3.撒麻油以及金不换枝条翻炒均匀片刻即可。田七牛膝杜仲党参煲乌鸡菜谱简介这是一款我很喜欢的汤,它不只好喝更有一个我亲身的体验。田七是我在一场意外受伤中导致脑震荡时认识它的,它令我的脑震荡与瘀血的肢体恢复良好而没有后遗症,之后我就研究这款药材的配搭;虽然田七与牛膝让味带甘苦,却是一款大人小孩都会喜欢的汤,对久坐办公室不动而造成腰膝酸软、血液循环差、手脚冰冷、运动伤害等,甚至骨骼发育的小孩,喝这款汤最合适了!这款汤有燥补的功效却不燥热,所以老人家也适饮喔!(使用锅具:洋风二代锅;料理时间:3-4hour;食用人数:3-4人)材料田七10克、牛膝10克、杜仲20克、党蔘20克、黄耆30克、红枣10颗、乌鸡1只盐些许做法1、起锅滚水,鸡肉取出内脏洗净后,不斩件入滚水川烫5分钟,捞起拨去一半的鸡皮后洗净沥干备用2、所有材料分别浸泡洗净重复数次后,沥干备用3、放入3ML的水及所有材料,开大火滚煮后转小火续煲3-4小时,关火放入些许盐调味即可小诀窍此汤孕妇忌饮。儿童饮无妨,若有顾虑可稀释饮用。此汤田七带甘苦为属正常,但不会太苦,小孩也很喜欢喔!老人或是体燥者喝,请用猪肉代替。
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