每逢佳节胖3斤，春节期间，大家都吃的相对油腻。但油腻的东西吃太多不仅会长胖，对身体也是有不好的影响的。
油腻饮食的危害：
1、首先食用太多油腻食物会导致肥胖。油腻食物中含有大量油脂，在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。诸如油炸食品、猪板油、肥肉等食用太多易导致体内脂肪堆积从而引发肥胖。
2、其次食用太多油腻食物会引起三高（高血压、高血脂、高血糖）。油腻食物是指脂肪，胆固醇含量高的食品，吃多了会加重肝脏负担，从而引发一系列疾病，所谓一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。
3、最后食用太多油腻食物会让你性格暴躁。研究人员发现，油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定，因“三高症”导致的心脑血管病发病率和死亡率逐年上升。
尽量少食用油腻的食物才是健康的饮食习惯。那么春节过后，我们又如何让囤积的油腻尽快排出体外呢？如果已经吃了油腻食物，怎么办？
龟肉含有大量的不饱和脂肪酸，对身体的心脑血管健康有帮助，40岁以上的人可以每周最少吃一次龟肉，同时建议在饮食方面可以注意少吃辛辣刺激性食物，戒烟限酒，建议荤素搭配，均衡饮食。
三高人群应该如何吃油呢？
专家：脂肪酸一般分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸才是“三高”的大敌，这是要特别注意的。而不饱和的脂肪酸反而是好的，对我们的身体和心血管是有好处的，适量的摄取不饱和脂肪酸，有利无害。
通常说的解油腻是通过一定的手段帮助油腻食物消化。日常生活中，常食鳄龟不饱和脂肪酸可以通过加速食物代谢、促进脂肪分解的方式帮助机体排出多余的油脂。
中医文献中记载的龟鳖食疗偏方，自古龟已被作为食疗的上等食材，龟用来熬汤的话里面所添加的食材各种各样，从而组合不同的食疗偏方，而龟还有壮阳补肾的好处，那么龟汤的食疗偏方有哪些?
1、龟肉配土茯苓熬膏汤服食，解杨梅疮毒，治一切疖肿湿疹。
2、龟肉，加适量水煮烂，食盐调味食之，一日两次，治小儿遗尿。
3、龟肉克，小公鸡肉适量，共炖熟食之，治老人尿多。
4、龟板及龟壳烤焦存性，研细末，每日两次，每次服3克，两个月为一疗程，治骨结核。
5、乌龟头五个，石菖蒲10克，水煎服；或用乌龟头一个，焙干研末，一日两次，用黄酒送服，治脑震荡后遗症、头痛、头昏。
6、龟板、骨碎补、党参各10克，水煎服，治软骨病，小儿囟门不合。
7、龟肉克，核桃仁30克，杜仲10克，同煮汤食用，可治神经衰弱，肾虚腰疼。
8、龟肉、狗肉各克，加水炖烂食用。治小儿遗尿。
9、龟肉克，百合30克，大枣10枚，同煮汤食用。可治烦躁不安，心悸失眠。
10、龟肉克，胎盘一具（洗净切块），同煮汤食用。适用于阴虚潮热，盗汗，手足心热，气短，乏力等症。
11、玉米须龟肉汤：有养阴，利水，消肿，止渴作用。适用于精神疲乏，糖尿病，口渴等症。
12、虫草金龟汤：有滋阴补血作用。适用于久病体虚，久咳咯血，肺虚燥咳，肺癌等症。
13、红烧龟肉：有滋阴宜肾补血作用。适用于低热，咯血、便血等症。
14、沙参虫草龟肉汤：有滋阴养血，补肺益肾作用。适用于肺结核吐血，咳嗽痰中带血，阴虚潮热，盗汗，肾虚遗精等症。
15、龟肉猪肚汤：有补中益气，健脾胃，滋阴作用。适用于胃及十二指肠球部溃疡。
16、龟血炖冰糖：有养血、通脉作用，适用于腰脊陈旧性损伤，中风后遗半身不遂，肢体麻痹等症。
17、旋覆花牛膝炖龟肉：功效：消痰下气，软坚利水，补肝肾，强筋骨，适用于高血压患者食用。
18、虫草金龟汤：（肺癌药膳）有滋阴补血作用。适用于久病体虚，久咳咯血，肺虚燥咳，肺癌等症。
19、红烧乌龟肉：饮汤吃龟肉。本品具有滋阴补肾、补虚壮骨、养血清虚热之功效，适于肾阴虚症骨质增生症患者食用。适用于低热，咯血、便血等症。
20、沙参虫草龟肉汤：有滋阴养血，补肺益肾作用。适用于肺结核吐血，咳嗽痰中带血。
20、沙参虫草龟肉汤：龟肉适量，北沙参60克，冬虫草10克，同煮汤，用油盐调味食用。有滋阴养血，补肺益肾作用。适用于肺结核吐血，咳嗽痰中带血，阴虚潮热，盗汗，肾虚遗精等症。
21、龟肉百合汤;原料：功效：滋阴降火，养心安神。适用于阴虚而致失眠，心烦，心悸。
22、虫草炖龟;功效：补肾益精，滋阴补血。适用于痛风、肺结核，低热，咯血，便血，心烦失眠，舌红无苔等阴虚者。
23、痔疮的中医治疗偏方：甲鱼头内服治痔疮、甲鱼头2个，用瓦片放在炉火上焙干(略微烤焦)后，捣碎研末，用克蜂蜜调匀，每天迟早各服1汤匙，黄酒送下，有特效。
24、肝硬化腹水的治疗偏方：甲鱼炖大蒜
25、阴虚湿热未清型痛风治疗偏方：土茯苓老龟汤
26、早泄的中医治疗偏方：山药炖龟肉，每天一剂，连服5-7天。适用于相火偏旺型早泄。
27、子宫脱垂的中医治疗偏方：乌龟头配米酒
28、癌症化疗后的中医治疗偏方：龟汤
乌龟能滋阴养血、补虚抗癌。适宜多种癌症患者服食，诸如鼻咽癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、恶性淋巴瘤、脑肿瘤、肝癌等，特别是癌症病人放疗后呈现阴虚内热者，食之尤宜。
39、牛大力草龟汤--防治中风、痛风、抗癌杀手！
该汤不但有滋补、强身健体作用，对腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、肺结核等有很好的疗效。而且其味道鲜美可口，是一道上乘靓汤。具有活血，补肾，益气，润燥，治风湿，治关节炎等，提高机体免疫力，能抑制肿瘤细胞，且是痛风杀手。
无论春夏秋冬，无论大人，小孩，老人，年轻人喝龟汤、吃龟肉、喝龟肉酒都可提高自愈力，特别对病人身体恢复作用明显。
抱金龟养生汤馆老板说：“针对不同季节、不同的人搭配不同药材更能喝出龟的功效。比如龟鹤延年汤、土茯苓老龟汤、玉米须炖龟汤、牛大力草龟汤、沙参虫草龟肉汤、龟血炖冰糖等药膳，食疗胜药疗不同的配方适合不同的病人保守治疗，吃前您可以做一下体检吃后再做体检比较，让数据说话，我们相信一定能让您远离病魔！“
乌龟全身是宝，具有较高的食用、药用价值！
古人云：“龟身五花肉”，意即龟肉具有牛、羊、猪、鸡、鱼五种动物的韵味和营养。
乌龟蛋白很容易被人体吸收，有一定的辅助抗癌作用，能抑制肿瘤细胞，并可增强机体免疫功能。
如果春节期间已经暴饮暴食，甚至体重出现了增长，那春节过后就一定要来“抱金龟”养生汤馆清淡饮食来调节。
虽说不出正月都是年，但是我们的饮食习惯也应慢慢恢复正常态，用一个健康的身体迎接全新的一年。
抱金龟火锅拒绝油腻，让您吃出健康长寿！